TEPUNG DONUT

http://www.infoloka.com/tepung-premix-mempermudah-proses-pembuatan-donat/

http://www.infoloka.com/usaha-donat-varian-baru-yang-kembali-tren/

http://ddariyanto.blogspot.com/2014_04_01_archive.html

TEPUNG  DONUT

Tepung gandum 1kg

Gula pasir 150 gram

Bread improver  5 gram

Baking powder  5 gram

Susu bubuk 30 gram

Telur 2

Instan ragi 12 gram

Air 150 ml

Adunan diuli hingga bercampur dan tambah

Garam 15 gram

Majrin 150 gram

Uli hingga kalis simpan dalam plastik 15 minit

Adunan dipotong 50 gram dan didiam kembali 15 minit

Dipipih dengan rolling pin dan ditekap menjadi dunut dan diamkan30 – 45 minit.

Digoreng pada suhu 120 C selama 1.5 hingga 2 minit kedua belah.